Trener Mieczysław Pietroczuk urodzony w 1961 roku w Iławie, obchodzący w 2006 roku 20-lecie kariery trenerskiej i pedagogicznej to osoba związana z Iławą całym swoim życiem.      
Jako zawodnik związany od młodzieńczych lat z Klubem Sportowym Jeziorak gdzie jak każdy chłopak w Iławie gra w piłkę nożną. W 1983 roku rozpoczyna studia na Akademii Wychowania Fizycznego w Katowicach, kontynuując karierę zawodniczą kolejno w GKS Sparta Zabrze i AZS AWF Katowice.

W 1986 roku podejmuje prace jako nauczyciel w Zespole Szkół Mechanicznych w Iławie, zakładają równocześnie Szkolne Koło Sportowe, w którym szkoli młodzież w piłce siatkowej, jednocześnie występuje u boku zawodników jako grający trener.
 
W latach 1987–1994 aktywnie uczestniczy w reaktywowaniu żeńskiej siatkówki w IKS Jeziorak Iława czerpiąc doświadczenia trenerskie od twórcy iławskiej siatkówki Pana Stanisława Piaska. Zdobywa wiedzę trenerską na kursach i kursokonferencjach organizowanych przez Polski Związek Piłki Siatkowej. Po jednym z takich kursów zdaje egzamin na ocenę wyróżniająca i otrzymuje propozycje pracy w Szkoleniu Centralnym PZPS.
 
W latach 1992–1994 jako trener współpracuje z reprezentacją narodowa kolejno kadetów, juniorów oraz z I reprezentacją narodową seniorów przygotowująca się do Mistrzostw Europy w 1993 roku. Pobiera naukę "trenerki" u boku takich szkoleniowców jak Ryszard Kruk, Józef Wołyniec, Marek Kisiel, Edward Sroka i Adam Kowalski. Również zapoczątkowana w roku 1993 i trwającą do dnia dzisiejszego współpraca trenerska z trenerem Teofilem Czerwińskim bardzo wydatnie pomaga w zdobyciu kolejnych szlifów trenerskich.
 
W roku 1994 kończy studia trenerskie w Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu uzyskując tytuł Trenera II klasy. Rozkwit kariery trenerskiej następuje w roku 1995 z chwilą tworzenia Uczniowskiego Klubu Sportowego Zryw–Volley Iława. Kolejni wychowankowie trafiają do Szkoły Mistrzostwa Sportowego, do znanych klubów I i II Ligi Piłki Siatkowej, gdzie kontynuują naukę, karierę zawodniczą i rozwijają pasje do sportu.
 
W 1999 roku, za pracę pedagogiczną odznaczony przez Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Brązowym Krzyżem Zasługi.
 
W 2002 roku prowadzony przez niego zespół Kadetek zajmuje VI miejsce w Finale Mistrzostw Polski, natomiast w 2003 roku zawodniczki z Iławy zajmują V miejsce podczas Finału Mistrzostw Polski Juniorek. Największe osiągnięcia zawodniczki wychowane przez trenera Mieczysława Pietroczuk osiągają w 2006 roku zdobywając kolejno srebrne medale podczas XII Ogólnopolskiej Olimpiady Młodzieży oraz srebrne medale Mistrzostw Polski Młodziczek.
 
Bardzo ważnym elementem pomagającym w rozwoju kariery nauczycielskiej i trenerskiej jest rodzina. W pracy szkoleniowej pomaga żona Małgorzata, a córki Magdalena, Marzena, Monika i Marta, wszystkie zaszczepione miłością do sportu uprawiają tę najpiękniejszą z gier jaką jest piłka siatkowa.